Энергия и вода текут каждый день и незаметно, поэтому там лежит тихая постоянная экономия. Работа начинается со счётчиков, а большинство мер окупается за два-три года.
- Красная Поляна снизила потребление электроэнергии примерно на 4% при росте нагрузки.
- Эко-кемп на Алтае берёт около четверти энергии от солнца.
- Органический концентрат снижает расход воды на смыв примерно на 25%.
Энергия и вода это две статьи, которые текут каждый день и незаметно. Их не видно так, как большую покупку, поэтому на них годами не смотрят. А там лежит тихая, постоянная экономия. Разберём, где именно.
Сначала счётчики, потом всё остальное
Любая работа с ресурсами начинается с измерения. Пока вы не знаете, сколько уходит киловатт и кубометров и в каких зонах, вы экономите вслепую. Счётчики и простая помесячная фиксация показаний это нулевой шаг, без которого остальные лишены смысла. Когда появляются цифры, сразу видно, где перерасход: не там, где кажется, а там, где реально.
Свет: где деньги горят зря
Самое очевидное и самое недоделанное. Светодиодные лампы вместо старых, датчики движения в коридорах, санузлах и технических зонах, датчики освещённости, которые гасят свет, когда его хватает от солнца. Всё это давно не роскошь и окупается быстро.
Отдельно про то, о чём забывают: наружное освещение. Фокус обычно на номерах, а фасады, парковки и территория горят всю ночь на полную. Часть из этого можно приглушать или отключать в определённые часы. Плюс избыточный наружный свет это ещё и световое загрязнение, которое вредит и природе, и самому ощущению места, за которым едет гость. Тёплый, точечный, выключаемый свет и дешевле, и красивее.
Тепло и проектирование
На входных группах много тепла улетает в открытые двери. Тепловые завесы, продуманные тамбуры, энергоэффективная техника снимают часть нагрузки. А самые большие решения принимаются на этапе проекта. Ориентация здания по сторонам света даёт больше дневного света и меньше отопления, умные системы управляют климатом по факту загрузки, а не вхолостую. То, что заложено при строительстве, потом экономит десятилетиями.
Солнце и местные источники
Там, где это уместно, работает собственная генерация. Эко-кемп на Алтае поставил солнечные панели с самого основания, и они дают около четверти всей энергии объекта. Для удалённых территорий без нормальной сети это не поза, а способ вообще существовать.
С водой та же история про то, что есть под рукой. Один глэмпинг отфильтровал протекающий по участку родник и поит гостей этой водой. Вкусно, почти бесплатно и ноль пластиковых бутылок. Питьевые станции и кулеры вместо гор бутылок экономят и на закупке, и на вывозе, и выглядят эстетичнее.
Сначала счётчики, потом всё остальное
Любая работа с ресурсами начинается с измерения. Пока вы не знаете, сколько уходит киловатт и кубометров и в каких зонах, вы экономите вслепую. Счётчики и простая помесячная фиксация показаний это нулевой шаг, без которого остальные лишены смысла. Когда появляются цифры, сразу видно, где перерасход: не там, где кажется, а там, где реально.
Свет: где деньги горят зря
Самое очевидное и самое недоделанное. Светодиодные лампы вместо старых, датчики движения в коридорах, санузлах и технических зонах, датчики освещённости, которые гасят свет, когда его хватает от солнца. Всё это давно не роскошь и окупается быстро.
Отдельно про то, о чём забывают: наружное освещение. Фокус обычно на номерах, а фасады, парковки и территория горят всю ночь на полную. Часть из этого можно приглушать или отключать в определённые часы. Плюс избыточный наружный свет это ещё и световое загрязнение, которое вредит и природе, и самому ощущению места, за которым едет гость. Тёплый, точечный, выключаемый свет и дешевле, и красивее.
Тепло и проектирование
На входных группах много тепла улетает в открытые двери. Тепловые завесы, продуманные тамбуры, энергоэффективная техника снимают часть нагрузки. А самые большие решения принимаются на этапе проекта. Ориентация здания по сторонам света даёт больше дневного света и меньше отопления, умные системы управляют климатом по факту загрузки, а не вхолостую. То, что заложено при строительстве, потом экономит десятилетиями.
Солнце и местные источники
Там, где это уместно, работает собственная генерация. Эко-кемп на Алтае поставил солнечные панели с самого основания, и они дают около четверти всей энергии объекта. Для удалённых территорий без нормальной сети это не поза, а способ вообще существовать.
С водой та же история про то, что есть под рукой. Один глэмпинг отфильтровал протекающий по участку родник и поит гостей этой водой. Вкусно, почти бесплатно и ноль пластиковых бутылок. Питьевые станции и кулеры вместо гор бутылок экономят и на закупке, и на вывозе, и выглядят эстетичнее.
Вода в кранах и в химии
Прямое водосбережение это аэраторы и водосберегающие насадки на краны и души, экономичный смыв, контроль утечек. Незаметно для гостя, ощутимо в счёте. Есть и неочевидный резерв: сама химия. Производитель органических концентратов рассказывал, что при переходе на его средства расход воды на смыв падает примерно на 25 процентов, потому что концентрат смывается меньшим количеством воды. То есть правильная закупка экономит не только на самом средстве, но и на воде под ним.
Умные системы и транспорт
Следующий уровень это автоматика, которая думает за вас. Умное управление климатом держит тепло и холод по факту загрузки номеров, а не гоняет систему вхолостую по пустому этажу. Такие решения экономят ровно там, где раньше уходило незаметно. Сюда же относится инфраструктура для гостя, который выбирает бережный транспорт: зарядные станции для электромобилей и прокат велосипедов и самокатов на территории. Это и дополнительный сервис, за который платят, и повод для гостя не садиться лишний раз за руль. Мелочь по отдельности, но вместе она достраивает картину объекта, который считает не только свои киловатты, но и след, который оставляет его гость.
Прямое водосбережение это аэраторы и водосберегающие насадки на краны и души, экономичный смыв, контроль утечек. Незаметно для гостя, ощутимо в счёте. Есть и неочевидный резерв: сама химия. Производитель органических концентратов рассказывал, что при переходе на его средства расход воды на смыв падает примерно на 25 процентов, потому что концентрат смывается меньшим количеством воды. То есть правильная закупка экономит не только на самом средстве, но и на воде под ним.
Умные системы и транспорт
Следующий уровень это автоматика, которая думает за вас. Умное управление климатом держит тепло и холод по факту загрузки номеров, а не гоняет систему вхолостую по пустому этажу. Такие решения экономят ровно там, где раньше уходило незаметно. Сюда же относится инфраструктура для гостя, который выбирает бережный транспорт: зарядные станции для электромобилей и прокат велосипедов и самокатов на территории. Это и дополнительный сервис, за который платят, и повод для гостя не садиться лишний раз за руль. Мелочь по отдельности, но вместе она достраивает картину объекта, который считает не только свои киловатты, но и след, который оставляет его гость.
Считать окупаемость, а не пугаться слова «инвестиция»
Почти всё перечисленное окупается в горизонте двух, трёх лет, а простые вещи вроде датчиков и аэраторов гораздо быстрее. Правильный подход не «сделать всё сразу и дорого», а идти от замера: посмотреть цифры, взять две-три зоны с самым большим перерасходом и закрыть их первыми. Дальше экономия сама финансирует следующие шаги.
Начните с одного дня наблюдения. Пройдите объект вечером и утром и посмотрите, где горит свет без людей, где капает вода, где дует из дверей. Сколько из этого вы могли бы выключить уже завтра, ничего не покупая?
Вы также всегда можете заказать аудит вашего объекта (отеля, ресторана, глэмпинга) Команда HEBI подскажет какие практики можно внедрить у вас и сократить расходы до 30%.
Виктория Дегтярёва, основатель экосистемы HEBI (объединяем средства размещения, туркомпании, девелоперов, НКО и власть), международная премия «Туризм будущего», система добровольной сертификации «Бережное гостеприимство» (во взаимодействии с Роскачеством) и Лига ответственного туризма.
Вопросы
С чего начать энергосбережение в отеле?
Со счётчиков и фиксации показаний, затем свет: LED, датчики движения и освещённости, работа с наружным освещением. Это самые быстрые по окупаемости шаги.
Как сократить расход воды?
Аэраторы и водосберегающие насадки, контроль утечек, питьевые станции вместо бутылок, а также переход на концентрированную химию, которая смывается меньшим объёмом воды.
За сколько это окупается?
Простые меры вроде датчиков и аэраторов окупаются быстро, более крупные вложения в горизонте двух-трёх лет. Начинать стоит с зон максимального перерасхода по данным счётчиков.
Почти всё перечисленное окупается в горизонте двух, трёх лет, а простые вещи вроде датчиков и аэраторов гораздо быстрее. Правильный подход не «сделать всё сразу и дорого», а идти от замера: посмотреть цифры, взять две-три зоны с самым большим перерасходом и закрыть их первыми. Дальше экономия сама финансирует следующие шаги.
Начните с одного дня наблюдения. Пройдите объект вечером и утром и посмотрите, где горит свет без людей, где капает вода, где дует из дверей. Сколько из этого вы могли бы выключить уже завтра, ничего не покупая?
Вы также всегда можете заказать аудит вашего объекта (отеля, ресторана, глэмпинга) Команда HEBI подскажет какие практики можно внедрить у вас и сократить расходы до 30%.
Виктория Дегтярёва, основатель экосистемы HEBI (объединяем средства размещения, туркомпании, девелоперов, НКО и власть), международная премия «Туризм будущего», система добровольной сертификации «Бережное гостеприимство» (во взаимодействии с Роскачеством) и Лига ответственного туризма.
Вопросы
С чего начать энергосбережение в отеле?
Со счётчиков и фиксации показаний, затем свет: LED, датчики движения и освещённости, работа с наружным освещением. Это самые быстрые по окупаемости шаги.
Как сократить расход воды?
Аэраторы и водосберегающие насадки, контроль утечек, питьевые станции вместо бутылок, а также переход на концентрированную химию, которая смывается меньшим объёмом воды.
За сколько это окупается?
Простые меры вроде датчиков и аэраторов окупаются быстро, более крупные вложения в горизонте двух-трёх лет. Начинать стоит с зон максимального перерасхода по данным счётчиков.
