Загородный отель в Тульской области JUST WOOD

Команда HEBI travel продолжает делиться историями ответственного бизнеса в индустрии туризма.

На этот раз мы побывали в гостях в прекрасном уютном отеле, расположенном в экологически чистом Веневском районе Тульской области.

Just WOOD - признанное “Место силы” по версии ежегодной федеральной премии в области здорового образа жизни и экологии Live Organic Awards 2021, а также по мнению постоянных гостей отеля.
 

Отель расположен в уединенном месте, вдали от шумных мест. Вокруг лес, тишина, река Осетр, пение птиц. 

На территории 45 гектар почти нетронутой природы находятся 17 коттеджей, 9 деревянных срубов, 10 эко-модулей и 4 Гостевых дома. О них мы расскажем еще подробнее.
 

Здесь также довольно большой выбор активностей для взрослых и детей. Летом можно взять лодку, велосипеды, поиграть в бадминтон или настольный теннис, насладиться шикарным SPA, прогуляться по эко-тропе и окрестностям, попариться в бане, а зимой покататься на лыжах, тюбингах или коньках.
 

Стоит также отдельно отметить ресторан авторской современной русской кухни SheLESt. Ради него многие приезжают в Тульскую область, чтобы совершить гастрономические открытия. В 2021 году SheLESt вошел в топ-10 новых концепций XVI национальной премии Palme d’Or / «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2021». Кухней руководит, вдохновленный окружающей природой, бренд-шеф Антон Крупенин, обладатель премии «Шеф Года» в номинации «Лучший шеф-повар Центрального Федерального округа».

 

 

Мы встретились с основателем отеля Ольгой Барановой и партнером по СПА зоне - Леной Усановой.

 

Ольга, расскажите, как вообще родилась концепция Just WOOD? 

 

Как подходили к дизайну, оформлению домов и общественных пространств? 

 

Хочется немного поговорить о том, сложно ли вообще было стать “своими” здесь. Часто ведь предпринимателей, переезжающих в регионы, считают чужаками. 

 

А к кому нужно идти? Как находить того человека, с которым выстраивать диалог? С чего начать?

Кто ваши гости? Почему они выбирают вас?

 

А как на счет питомцев? Можно ли приехать к вам с четвероногими друзьями?

Мы слышали множество хвалебных отзывов о вашем СПА. Елена, расскажите, как автор концепции и партнер Slow beauty spa и “Веники и пряники” о том, что легло в основу идеи? 

Ну и конечно отдельно хочется отметить кухню ресторана SheLESt и  великолепную  террасу ресторана,  с которой можно наблюдать закаты и рассветы, напоминающие полотна Моне или Саврасова. 

 

Концепция ресторана - это простые блюда,  приготовленные в настоящей русской дровяной печи, что дает неповторимый аромат и вкус. В приготовлении используются сезонные продукты, зелень, выращенная в местной теплице, продукция местных фермеров, дикоросы, ягоды и грибы. 

 

С какие сейчас проблемами сталкиваетесь? И какие планы на развитие? 

 


  • Сайт
  • Магазин