Система добровольной сертификации устойчивого туризма · Орган по сертификации Роскачество · РОСС RU.З3224.04ГНН0

Бережное гостеприимствоСертификация устойчивого туризма для отелей, эко-отелей и средств размещения

Эко-сертификация отеля и других средств размещения по принципам устойчивого туризма. Знак для средств размещения, которые работают этично и зарабатывают на этом больше.

«Бережное гостеприимство» это российская система добровольной сертификации устойчивого туризма для отелей, эко-отелей, глэмпингов, санаториев и курортов. Разработчик ООО «Хэби тревел», орган по сертификации Роскачество, реестр РОСС RU.З3224.04ГНН0. Оценка идёт по девяти направлениям и трём уровням: Базовый, Серебро, Золото. Сертификат подтверждает экологическую, социальную и культурную ответственность объекта на проверяемых фактах, без гринвошинга.

Что даёт сертификация устойчивого туризма

Доверие

Независимый аудит и знак соответствия. Антигринвошинг. Знак выдаётся только на проверяемых фактах: документы, цифры, аудит. Защита от обвинений в зелёном пиаре

Больше прямых броней

Снимает сомнение гостя. Устойчивый туризм стал фактором выбора отеля, и сертификат подтверждает это.

Реальная экономия

Энергия, вода, отходы, закупки. Стандарт показывает, где объект теряет деньги, и закрывает эти точки.

Три уровня роста

Базовый, Серебро, Золото. Видно, где вы сейчас и куда расти, и на каждом уровне есть что показать рынку.

Работает на ЭКГ-рейтинг

Усиливает профиль ответственного бизнеса по осям Экология, Кадры, Государство. Это преференции в госзакупках и доступ к поддержке.

Усиление команды и развитие территории

Местные закупки, обучение персонала, забота о сотрудниках и сообществе. Объект становится своим для региона.

Бережное гостеприимствоКритерии сертификации устойчивого туризма для средств размещения

Критерии оценки услуг средств размещения (отели, эко-отели, глэмпинги, курорты), внедряющих практики устойчивого туризма и устойчивого развития. Направления: управление, ресурсы, люди, инклюзия, территория, биоразнообразие, строительство,дизайн, энерго и водосбережение, отходы, природа.

Кого сертифицируем: отели, эко-отели, базы отдыха,туристические базы, гостиницы, мотели, санаторно-курортные организации (санатории, пансионаты с лечением), дома отдыха и пансионаты, курортные отели и курортные комплексы, туристские приюты и кордоны,глэмпинги (в том числе некапитальные объекты размещения), кемпинги, гостевые дома, апартаменты, предоставляемые для временного размещения, хостелы и иные средства размещения, предоставляющие услуги временного проживания.
Объект: услуги средств размещения
Орган по сертификации: Роскачество
Реестр: РОСС RU.З3224.04ГНН0
Основа: принципы GSTC и национальные ГОСТы
обязательный критерий
○ добровольный критерий, повышает уровень сертификата
01

Управление устойчивым развитием

  • Утверждённая стратегия устойчивого развития
  • Стратегия доведена до сотрудников и сторон
  • Принципы устойчивого развития открыты в публичных источниках
  • Регулярная ESG-отчётность с показателями
  • Публикация отчётности на сайте
  • Ежегодное обучение команды устойчивым практикам
  • Ответственный за реализацию стратегии
  • Регулярный мониторинг и анализ стратегии
  • Достоверные маркетинговые коммуникации
  • Отсутствие признаков гринвошинга
  • Независимый внешний аудит отчёта
  • инновационные технологии мониторинга ресурсов и управления
  • Автоматизация и роботизация процессов
  • Практики бережливого производства
02

Проектирование, строительство, эксплуатация, инклюзия

  • Сохранение культурного наследия территории при проектировании, строительстве и эксплуатации
  • Соблюдение норм земельного и градостроительного права и иного применимого законодательства
  • Защита редких экосистем и видов растений и животных
  • Учёт интересов местных сообществ и коренных малочисленных народов
  • Сохранность археологических и священных мест
  • Безбарьерная среда на всём пути гостя
  • Открытая информация о доступной среде на сайте
  • Совместимость зданий с природной средой
  • Региональный архитектурный язык и ремёсла в дизайне и оформлении/ реновация с сохранением элементов культурного наследия
  • Экологически безопасные стройматериалы
  • Используемые материалы имеют действующую лесную сертификацию
  • Снижение тепло-, энерго- и водопотребления с помощью высокотехнологичных решений
  • Системы качества воздуха и вентиляции
  • Ориентация зданий по сторонам света
  • Долговечные фасады с учётом климата
  • Прокат и зарядки для экотранспорта
  • Фильтры отопления и вентиляции, кондиционирования проверяются и очищаются
  • Освещение без светового загрязнения, наружное освещение направлено вниз
03

Энергоэффективность и парниковые газы

  • Возобновляемые источники энергии
  • Двойное остекление и утепление конструкций, изоляция внешних стен, снижающих теплопотери
  • Энергоэффективное освещение (LED)
  • Датчики движения для освещения
  • Управление климатом в номерах
  • Стиральные и посудомоечные машины заполняются полностью
  • Электроприборы для гостей являются энергоэффективными
  • Освещение парковки управляется таймером, датчиком движения или фотоэлементом
  • Автоматические солнцезащитные системы, энергосберегающие системы снижения теплопотерь
  • Энергосбережение в бассейнах, тепловой насос с регулируемой скоростью, Установлено накрытие для бассейна
  • Энергосберегающие приборы не ниже класса B и термостаты
  • Учёт и анализ потребления энергоресурсов
  • Базовый год для для сопоставления показателей энергопотребления.
  • Измеримое снижение энергопотребления
  • Энергоаудит объекта или аналогичная оценка энергоэффективности
  • Измерение выбросов парниковых газов
  • Компенсация выбросов, углеродная нейтральность
  • Зелёная кровля
  • Естественная вентиляция

Энергоэффективное оборудование и решения можно подобрать в каталоге ответственных поставщиков HEBI EcoHub.

04

Водосбережение

  • Учёт потребления воды
  • Снижение водопотребления к базовому периоду
  • Мониторинг и предотвращение утечек
  • На смесителях установлены низкопотоковые аэраторы и душах
  • Сенсорные смесители в общих зонах
  • Унитазы с двойным смывом
  • Сбор дождевой воды для орошения
  • Соответствие по водоотведению и очистке стоков
  • Водосберегающее оборудование в прачечной и бассейнах
  • Реализована программа снижения водопотребления в эксплуатации (включая, но не ограничиваясь:повторное использование белья и полотенец, оптимизация уборки)
  • Информирование гостей о снижении расхода
  • Капельное и автоматическое орошение
  • Засухоустойчивые растения и ландшафт

Водосберегающее оборудование для отелей есть в каталоге устойчивых поставщиков HEBI EcoHub.

05

Продукты питания

  • Обеспечена возможность выбора блюд с учетом различных пищевых предпочтений (включая растительные или диетические варианты)
  • Местные и сезонные продукты
  • Блюда региональной кухни
  • Сезонное меню
  • Маркировка аллергенов в меню
  • Половинные порции
  • Безопасность питьевой воды и льда
  • Отказ от воды в ПЭТ в номерах
  • Кулеры и станции с фильтрованной водой доступны для всех гостей во всех общественных зонах, без одноразовых пластиковых стаканчиков, бесплатно для гостей
  • Отказ от продуктов из исчезающих видов
  • Диетическое и халяль-меню по запросу
  • Меры по сокращению пищевых отходов
  • Персонал обучен принципам устойчивого питания и обращения с продуктами
  • Шведский стол с практиками сокращения отходов
06

Управление отходами и переработка

  • Ежемесячный мониторинг отходов
  • Внедрена политика сокращения образования отходов (включая отказ от одноразовой продукции)
  • Вывоз строительных отходов на переработку
  • Дозаторы вместо одноразовых миниатюр
  • Многоразовая посуда вместо одноразовой
  • Отказ от пластиковых трубочек и палочек
  • Раздельный сбор минимум по 2м фракциям при наличии инфраструктуры.
  • Маркированные баки, осведомлённость гостей
  • Имеется система управления остатками еды / система перераспределения еды
  • План обращения с пищевыми отходами
  • Безопасная утилизация опасных отходов
  • Компостирование органики
  • Безбумажные процедуры, сокращение печатной продукции, двусторонняя печать, безбумажные процедуры регистрации
  • Сокращение продуктов питания в одноразовой упаковке из пластика или в бумажной упаковке с ПЭТ пленкой внутри
  • Передача пригодных вещей на благотворительность
  • Сокращение одноразовых пластиковых гигиенических принадлежностей
  • Контейнеры для пищевых продуктов из пенополистирола не используются
  • Минимизация упаковки в сувенирных лавках
  • Наличие автоматических диспенсеров для бумажных полотенец/безбумажные сушилки для рук во всех общественных туалетах, спа зоне, бассейне

Дозаторы, многоразовую посуду и решения для раздельного сбора ищите в каталоге ответственных поставщиков HEBI EcoHub.

07

Устойчивые закупки

  • Политика устойчивых закупок
  • Прослеживаемость происхождения товаров
  • Товары с экомаркировкой
  • Закупки в оборотной таре
  • Приоритет местным производителям и поставщикам
  • При закупках предпочтение отдается товарам и пищевым продуктам в упаковке из односоставных компонентов, которая подлежит переработке
  • Сокращение логистических цепочек
  • Биоразлагаемые клининговые средства
  • Экологичная косметика
  • Бумажная гигиеническая продукция изготовлена из вторсырья или неотбеленной бумаги
  • Мебель из сертифицированных материалов (по одной из действующих российских систем добровольной лесной сертификации или из переработанного сырья)
  • В закупках офисная бумага с частичным отбеливанием и (или) с пониженным углеродным следом. Офисная бумага имеет сертификацию по одной из действующих российских систем добровольной лесной сертификации
  • Карт-ключи без ПВХ
  • При обращении с отходами приоритет отдается сокращению использования одноразовых вкладышей для мусорных контейнеров. При их использовании применяются изделия из вторично переработанного пластика или сертифицированных компостируемых материалов, при наличии инфраструктуры для их переработки или компостирования
  • Эко-ответственные поставщики услуг. Политика закупок требует повторно используемых, возвращаемых и переработанных товаров, если таковые имеются.

Эко-косметику, биоразлагаемую химию, сертифицированную мебель и других проверенных поставщиков можно найти в каталоге ответственных поставщиков HEBI EcoHub.

08

Забота о людях и культурном наследии. Инклюзия в туризме

  • Трудоустройство местных жителей
  • Местные кадры на руководящих позициях
  • Политика недискриминации и равных возможностей
  • Адаптированные места для сотрудников с инвалидностью
  • Регулярная оценка удовлетворённости персонала
  • Программы благополучия и удержания для сотрудников
  • Местным представителям творческих профессий, ремесленников, фермеров предоставляется возможность для реализации их продуктов и услуг на территории средства размещения
  • Услуги для людей с инвалидностью
  • Обучение инклюзивному сервису
  • Доступность сайта и коммуникации на месте. Адаптация сайта для слабовидящих и слабослышащих
  • Льготы для уязвимых групп
  • Экскурсии с местными гидами
  • Информирование гостей о культуре и этикете
  • Информация об охраняемых объектах и видах, о запрещённых к вывозу объектах природного и культурного наследия
  • Партнёрства в целях устойчивого развития
  • Проекты в интересах местного сообщества
  • Партнёрство с МСП и самозанятыми
  • Вовлечение представителей общин и народностей
  • Сохранение и внедрение аутентичных элементов (язык, орнаменты, музыка, кухня, костюм, предметы быта, архитектура, ремёсла, ритуалы и др) в интерьеры, декор и туристические продукты
  • Сохранение ремесленных техник. Привлечение экспертов в области культурного исторического наследия
  • Информационные материалы об истории и культуре территории согласованы с местными экспертами, историками или культурными институциями
  • Бизнес не эксплуатирует культурную интеллектуальную собственность местных сообществ
  • Ежегодный диалог с местным сообществом
09

Забота об окружающей среде и биоразнообразии

  • Запрет содержания диких животных для показа
  • Регулирование взаимодействия с дикой природой (для загородных объектов)
  • Имеются чётко определённые правила в отношении домашних животных, пребывающих вместе с гостями на территории средства размещения
  • Программа работы с бездомными животными
  • Регулярный мониторинг биоразнообразия на территории
  • Ограничение нагрузки на природные зоны
  • Озеленение местными неинвазивными видами
  • Уход за озеленением без пестицидов
  • Экологические акции с гостями и персоналом
  • Участие в природоохранных программах
  • Реабилитация нарушенных экосистем
  • Программа снижения загрязнения
  • У средства размещения имеется специальное комплексное предложение для проведения экологичных мероприятий
  • Гостям предлагаются экологические туры и маршруты
  • Разработана и внедрена программа мониторинга и снижения загрязнения по не менее чем трём из перечисленных направлений: шум, световое загрязнение, ливневые стоки, эрозия почв, выбросы в атмосферу
  • Компания отказалась от пиротехники, шариков, мишуры и прочей одноразовой продукции при проведении мероприятий на своей территории
УровеньБазовый
УровеньСеребро
УровеньЗолото
Сертификат присваивается по трём уровням. Для каждого уровня объект выполняет все обязательные критерии и набирает баллы по добровольным. Полная методология оценки, веса критериев и пороги предоставляются объекту при входе в процедуру сертификации.

Ссылки на каталог HEBI EcoHub носят справочный характер. Выбор поставщика не влияет на оценку и решение о сертификации. Орган по сертификации Роскачество.

Система добровольной сертификации «Бережное гостеприимство». Услуги средств размещения.
Редакция №1 от 16 марта 2026 г. · Реестр РОСС RU.З3224.04ГНН0 · Разработчик ООО «Хэби тревел».
Бережное гостеприимство

Частые вопросы

Что такое устойчивый туризм?

Устойчивый туризм: подход, при котором средство размещения снижает воздействие на природу, бережно относится к местным жителям и культуре и при этом остаётся прибыльным. На практике это управление энергией, водой, отходами и закупками, инклюзия и поддержка территории. В России практики устойчивого туризма для отелей закреплены в системе добровольной сертификации «Бережное гостеприимство».

Что такое «Бережное гостеприимство»?

«Бережное гостеприимство»: российская система добровольной сертификации устойчивого туризма для услуг средств размещения. Разработчик ООО «Хэби тревел», орган по сертификации Роскачество, реестр РОСС RU.З3224.04ГНН0. Оценка идёт по девяти направлениям и трём уровням: Базовый, Серебро, Золото. Знак подтверждает экологическую, социальную и культурную ответственность отеля на проверяемых фактах, без гринвошинга.

Как сертифицировать отель по устойчивому туризму в России?

Чтобы сертифицировать отель, эко-отель или глэмпинг по устойчивому туризму, объект проходит оценку по системе «Бережное гостеприимство»: подаёт документы и данные, проходит независимый аудит, получает сертификат уровня Базовый, Серебро или Золото. Заявку на сертификацию услуг средства размещения оставляют на сайте «Хэби тревел». Орган по сертификации Роскачество.

Нужна ли отелю эко-сертификация?

Эко-сертификация нужна отелю, который хочет подтвердить экологичность фактами, а не словами: получить больше прямых броней, усилить ЭКГ-рейтинг и доступ к господдержке, найти точки экономии на энергии и воде. В России эко-сертификацию отеля по принципам устойчивого туризма выдаёт система «Бережное гостеприимство», орган по сертификации Роскачество.

Чем «Бережное гостеприимство» отличается от Green Key и Green Globe?

Green Key и Green Globe: международные эко-сертификаты. «Бережное гостеприимство»: российская система добровольной сертификации устойчивого туризма на принципах GSTC, адаптированная под российские ГОСТы, законодательство и реалии средств размещения. Сертификат внесён в государственный реестр (РОСС RU.З3224.04ГНН0), орган по сертификации Роскачество.

Кто выдаёт сертификат «Бережное гостеприимство»?

Сертификат выдаёт орган по сертификации Роскачество. Система внесена в государственный реестр, номер РОСС RU.З3224.04ГНН0. Разработчик системы ООО «Хэби тревел».

Сколько стоит сертификация отеля?

Стоимость зависит от типа и размера объекта и выбранного формата подготовки: диагностика готовности, подготовка под ключ или подготовка с выездом. Актуальные условия по запросу: eco@hebitravel.ru.

Сколько времени занимает сертификация?

Подготовка объекта и предварительный аудит занимают от 3 недель, их проводит «Хэби тревел». Аудит и решение по сертификату от 3 недель.

Какие средства размещения можно сертифицировать?

Отели, эко-отели, базы отдыха, туристические базы, гостиницы, мотели, санаторно-курортные организации (санатории, пансионаты с лечением), дома отдыха и пансионаты, курортные отели и курортные комплексы, туристские приюты и кордоны, глэмпинги (в том числе некапитальные объекты размещения), кемпинги, гостевые дома, апартаменты для временного размещения, хостелы и иные средства размещения, предоставляющие услуги временного проживания.

Чем сертификация отличается от премии «Туризм будущего»?

Премия это публичное признание, сертификат это документ в государственном реестре. Критерии премии входят в критерии сертификации, поэтому участники премии уже проходят часть пути к сертификату.

На чём основаны критерии сертификации?

На принципах GSTC (глобального совета по устойчивому туризму) и национальных ГОСТах, адаптированных под российское законодательство и практику средств размещения, с учётом реальных операционных процессов и возможностей.
Made on
Tilda